シルスマリアは生チョコ発祥のお店です。

1988年寒い夜のこと、シルスマリアの厨房に今までに無い、全く新しいタイプのチョコレートが完成しました。

ショコラティエが、そのチョコに、生チョコという商品名を付けたことが、のちの生チョコブームへとつながっていきます。もちろん、現在使われている、この「生チョコ」という言葉も、その当時シルスマリアで生まれた言葉です。

それから、30年
たくさんのお客様に愛されながら
今も、こだわりのスイーツをお届けしています。

シルスマリアのこだわりは、各地からとりよせた新鮮素材と、
3種類のベルギー産チョコレートと新鮮なクリームで作られたチョコレート。
チョコレートと芳醇なミルクチョコレートの舌にまとわりつくような
滑らかな口どけが特徴のスイーツをご提供しています。